La V edició d’Alicante Gastronómica se celebra del 29 de setembre al 2 d’octubre en la Institució Firal Alacantina –IFA –. sota el lema Alacant Gastronòmica ‘Ànima Mediterrània’
10.00 h. Tallers per a xiquets.
11.00 h. Hora del Vermut. Diàbolo.
11.45 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Jorge.
12.30 h Maridatge arrossos i cocteleria. Ánima de Barra.
13.15 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant El Sorell.
14.00 h. Restaurant Grup JUan XXIII.
14.45 h Showcooking d’Arròs. Restaurant Calas. Hotel Boutique Calas Alicante.
15.30 h Restaurant El Chaflan de Luceros
16.30 h. Tast de Vins. Cellers Volver –Vins Alacant DOP
17:15 h. Les Truites de Julita.
18.00 h. Degustació Xocolates Clavileño.
18.45 h. Pelican, la C majúscula de Cocktail i de Qualitat.
10.30 h. Tallers d’Espècies per a Xiquets Carmencita.
12.00 h. Hora d’una “Paloma”amb Anís Tennis.
13.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Diurno.
14.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Poniente
15.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant La Muralla.
16.00 h. Tast de Vins. Cellers Bocopa. –Vins Alacant DOP17:00 h. Masterclass de CRDOP Raïm Embossat del Vinalopó.
18.00 h. Taula redona MEG.
19.00 h. Masterclass de l’elaboració de Coca amb tonyina a càrrec de Germans Guardiola.
11.00 h. Tallers d’Espècies per a Xiquets Carmencita.
12.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Racó del Pla.
13.00 h. Hora del Vermut. Puig Campana.
14.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Trasluz. Hotel Meliá Alacant.
15.00 h. Showcooking de l’Arròs. Restaurant Nou Pinet.
16.00 h. Tast de Vi Cellers Santa Catalina de Mañan. –Vins Alacant DOP
17:00 h. Masterclass de salaons a càrrec d’Ana Garre, Gerent Salazones Garre.
18.00 h. Còctels Associació de baristas.
19.00 h. Masterclass de l’elaboració de Coques de molletes a càrrec de Germans Guardiola.
11.00 h. Ponència: La sal marina made in Alacant a càrrec de Brazos del Puerto.
11.45 h. La Terreta, maridatge d’arrossos i còctels.
12.30 h. Masterclass d’Ibèrics. El Economato Ibérico.
13.15 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Mar Azul.
14.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Plaza Canalla.
15.00 h. Showcooking d’Arròs. Restaurant Minas.
16.00 h. Tast de Vi. Cellers MGWInnes Group –Vins Alacant D
+34 96 514 9219
+34 96 512 56 33
turismo@alicanteturismo.com
info@alicanteturismo.com
