Alicante destino gastronómico en ciudades españolas

MADRID · BARCELONA · CORUÑA · SANTANDER · ALBACETE

Alicante llevará su estilo de vida y su riqueza culinaria a diversas ciudades españolas con innovadoras acciones pop-up diseñadas para sorprender y conquistar al público. Estos eventos únicos combinarán show cooking, degustaciones y actividades para todos los públicos, creando experiencias irresistibles que transmitirán la esencia alicantina. A través del descubrimiento de sabores auténticos y la creatividad de su gastronomía, Alicante se presentará en un formato dinámico, cercano y lleno de encanto.

Alicante, destino gastronómico internacional

ITALIA · SUECIA · FRANCIA · POLONIA

Alicante exportará su esencia y su luz a ciudades europeas estratégicas con alto potencial de crecimiento en la demanda. Para ello, organizará eventos que incluirán emocionantes show cooking en directo, irresistibles degustaciones de productos alicantinos y actividades promocionales dirigidas específicamente a profesionales del sector. Una experiencia única diseñada para transmitir la autenticidad y el encanto de la gastronomía alicantina en el corazón de Europa.

Posicionamiento del producto gastronómico

Alicante destacará su potencial culinario y su riqueza gastronómica en escenarios
nacionales e internacionales clave. Mediante show cooking, catas, ponencias y
degustaciones de productos con Denominación de Origen Alicante, se dirigirá
tanto al público general como a la crítica especializada para poner en valor la
excelencia de su cocina.

Eventos destacados:

  • Madrid Fusión
  • Alimentos de España
  • Congreso HIP (Horeca Professional Expo)
  • Madrid Salón Gourmet 2025
  • Alicante Gastronómica
  • Gastrónoma Valencia

Alicante, centro de la gastronomía española.

Los restaurantes de Alicante crearán cuatro menús exclusivos, uno para cada estación del año, bajo el nombre «Alicante Capital Española de la Gastronomía». El objetivo de esta iniciativa será promover los productos locales y de temporada, así como dar visibilidad a la hostelería alicantina, en estrecha relación con la celebración de la capitalidad gastronómica.
La programación culminará con un gran concurso entre los establecimientos participantes, en el que se reconocerá a los ganadores del año en diferentes categorías, destacando su creatividad y compromiso con la gastronomía local.

Jornadas gastronómicas Alicante ciudad del Arroz, 15 febrero a 15 marzo 2025.

Estas jornadas, organizadas por el Ayuntamiento de Alicante, se han sumado cuarenta restaurantes que ofrecerán un menú especial con el arroz como plato principal

Menú Alicante Capital Gastronómica

Los restaurantes de Alicante crearán cuatro menús exclusivos, uno para cada estación del año, bajo el nombre «Alicante Capital Española de la Gastronomía». El objetivo de esta iniciativa será promover los productos locales y de temporada, así como dar visibilidad a la hostelería alicantina, en estrecha relación con la celebración de la capitalidad gastronómica.
La programación culminará con un gran concurso entre los establecimientos participantes, en el que se reconocerá a los ganadores del año en diferentes categorías, destacando su creatividad y compromiso con la gastronomía local.

Encuentro de soles y estrellas Starlight en Tabarca

El evento reunirá a cuatro chefs con estrellas Michelin en una velada única en la emblemática isla de Tabarca. Esta experiencia nocturna inolvidable incluirá una cena bajo las estrellas, elaborada por chefs locales con productos sostenibles y de proximidad.
Además, la noche estará acompañada de charlas sobre conservación marina, un recorrido guiado por la isla y una sesión de observación astronómica, destacando la profunda conexión entre gastronomía, sostenibilidad y la belleza natural de este extraordinario destino.
La actividad generará contenido original y atractivo para promocionar la riqueza culinaria de Tabarca y el talento de sus creadores, posicionando la isla como un referente de sostenibilidad y excelencia gastronómica.

Patrimonio y gastronomía: experiencias en lugares singulares

  • Recreación histórica de cenas romanas en Lucentum, con menús inspirados en recetas de la época y elaborados con productos locales.
  • Veladas gastronómicas acompañadas de espectáculos pirotécnicos tras las Fogueres de San Juan, en el Castillo de Santa Bárbara.
  • Food and Music, una experiencia única donde la gastronomía y la cultura convergerán en un entorno espectacular del Puerto de Alicante.

Jornadas gastronómicas, congresos y eventos.

La elección del mejor cocinero del año.

  • Jornadas Alicante Ciudad del Arroz.
  • I Congreso Alicante, capital histórica del vino en el Mediterráneo (MARQ/DEO).
  • Congreso Nacional La Otra Cocina (MEG).
  • Simposium del Arroz (Dársena).
  • Candidatura Premios Hostelería de España.
  • Mesas redondas del emprendimiento hostelero y cocina sostenible.

Nuestra cocina para todos

  • Coca amb Tonyina: Récord Mundial con degustación popular.
  • Jornadas Gastronómicas: Espacios para intercambiar conocimientos, experiencias y técnicas culinarias entre grupos de distintas edades, culturas y géneros de la ciudad.
  • Actividades Infantiles en Torno al Chocolate:
  • Chocolatada Gigante Navideña.
  • Rescate del Chocolate: Una experiencia en el Castillo donde los/as niños/as descubrirán el proceso de elaboración del chocolate. Participarán en talleres para aprender sobre los tipos de cacao, sus orígenes y crearán combinaciones de sabores propias.