Recetas Alicantinas
La gastronomía de Alicante es un claro reflejo de su rica historia y su conexión con el mar Mediterráneo. Cada receta alicantina es un homenaje a los productos frescos y a la tradición, fusionando sabores que deleitan a todo aquel que las prueba. Desde los famosos arroces hasta los guisos marineros y los dulces más emblemáticos, los platos alicantinos cuentan con una personalidad única, marcada por una amplia variedad de sabores.
Recetas
Estas son las recetas de cocina más auténticas de Alicante: con ellas descubrirás cómo preparar platos tan icónicos como el arroz a banda, la olleta alicantina o el turrón. Atrévete a saborear Alicante en tu cocina y sorprende con los aromas y sabores mediterráneos más tradicionales.
El Roscón de Reyes, una receta de cocina para endulzar el fin de la navidad
Turrón de Alicante
Mona de Pascua
Arroz con salmonete
Arroz con rape y gamba roja
Caldero marinero
Arroz meloso con bogavante
Arroz con pulpo y alcachofas
Arroz con pata de ternera
Arroz Negro
Arroz meloso con langosta
Arroz a la marinera
Arroz con magro y verduras
Arroz con chipirones y ajos tiernos
Arroz con boquerones y espinacas
Arroz a Banda
Arroz a la alicantina
Maki de ensaladilla de marisco por Mauro & Sensai
Buñuelos de calabaza
Arroz al horno
Coca amb tonyina
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