Gastronomy
A city full of colors and flavors
Alicante, located on the Mediterranean coast and capital of the Costa Blanca, is a city where the sky, sea, and mountains blend to create a landscape filled with light and colors, which is reflected in the diverse elements of its rich gastronomy.
The quality of the local ingredients, combined with the expertise of talented chefs and cooks working in the city’s restaurants and bars, makes Alicante a gastronomic landmark both nationally and internationally.
Through this page, we invite you to explore every corner of our culinary culture and let Alicante’s cuisine leave you with a lasting impression. Enjoy!
Alicante Capital Española de la Gastronomía 2025
Alicante ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2025, y no es casualidad. Nuestra ciudad es un festín para los sentidos, un lugar donde el sabor del Mediterráneo se mezcla con siglos de tradición, innovación y una despensa de productos de calidad excepcional.
Este 2025, te invitamos a saborear Alicante como nunca antes. Desde los arroces más emblemáticos hasta los dulces con historia, pasando por mercados llenos de vida, chefs con estrella y eventos que ponen en valor nuestra cocina todo el año.
Vive con nosotros esta celebración única donde la cultura, el turismo y la gastronomía se dan la mano.
Alicante Gastronomy
Alicante, City of Rice
City of Rice
Stews
Traditional Stews
Fish and Seafood
Traditional Fish and Seafood
Salted Fish
Traditional Salted Fish
See Recipe
Alicante Cocas
Nougat
Alicante Nougats
DOP Wines
Protected Designation of Origin Wines
Recipes
Find what you are looking for
ARROCERÍA ESTIU |
BAEZA RUFETE
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CA / CÉSAR ANCA RESTAURANTE |
CASA RIQUELME
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DÁRSENA
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EL CAPRICHO DE RAQUEL
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EL FONDILLON. HOTEL HOSPES AMÉRIGO |
EL MONASTRELL
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EL POCARDY. HOTEL ALMIRANTE
Playa de San Juan (Hotel Almirante) 12 minutos a pie 7 minutos a pie Parking: Gratuito para clientes del Restaurante y del Hotel |
EL SORELL
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FRENEZY |
GOVANA
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HOTEL BOUTIQUE CALAS DE ALICANTE
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JORGE GASTRO BAR
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K. LA IAIA
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LA BRÚJULA
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LA CUINA DE NICO |
LA ERETA |
LA SASTRERÍA |
LA TABERNA DEL GOURMET
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LA TERRETA GOURMET
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L'ARRUZZ |
EL MAESTRAL |
NOU MANOLIN |
PETIMETRE
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PIRIPI
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PLAZA CANALLA
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PUERTO MADERO
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PÓPULI BISTRÓ
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RACÓ DEL PLÀ
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RESTAURANTE CASA PEPE |
RESTAURANTE HOTEL MAYA |
RESTAURANTE TRASLUZ. HOTEL MELIÁ |
TABERNA LA VENDIMIA
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TABERNA RACÓ DEL PLA
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EL CALDERO BY DAVID |
LA BODEGA DE MEYOS
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RESTAURANTE SOTATERRA by The Loft
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MERCADILLO DE ARTESANÍA, TEXTILES Y ALIMENTACIÓN
Horario: |
MERCADO DE ARTESANÍA EN PLAYA DE SAN JUAN
Horario |
MERCADO CENTRAL DE ALICANTE
Horario |
MERCADO MUNICIPAL DE BABEL
Horario |
MERCADO MUNICIPAL DE BENALUA
Horario |
MERCADO MUNICIPAL CAROLINAS
Horario |
MERCADILLO DE TEULADA
Horario |
MERCADILLO DE BABEL
Horarios |
MERCADILLO DE BENALÚA
Horario |
MERCADILLO CAROLINAS
Horario |
MERCADO DE FILATELIA
Horario |
MERCADO EL RINCONET.
Horario |
MERCADILLO DE SANTA FAZ
Horario |
Bardisa y Cia S.L. |
Boutique La Granadina |
Carbonell |
Cuquet de Llum |
El Club del Gourmet de El Corte Inglés |
Salazones Quintana S.L |
Bodegas Bernardino |
Va de vins |
Vinart |
Vino y mas |
Osiris Wine Boutique |
Salazones Mar Menor |
Salazones Quintana S.L |
Salazones Vicente Leal |
Turrones E. Candela Espí |
La Despensa de Cristina. Turrones Teclo |
Kiosco de Turrones Monerris- Sirvent |
Turrones Monerris- Sirvent Sirvent |
Turrones Espí |
Turrones 1880 |
* Important Notice
The Alicante Municipal Tourist Board is not responsible for any changes that may occur in the contact details, opening hours, locations of accommodation, restaurants, tourist services and transport companies, as well as cultural facilities in the city. We recommend that you check the information in advance.