{"id":322956,"date":"2026-09-10T09:38:44","date_gmt":"2026-09-10T07:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/alicanteturismo.com\/?post_type=mec-events&p=322956"},"modified":"2026-09-10T09:38:44","modified_gmt":"2026-09-10T07:38:44","slug":"disfruta-de-la-ii-edicion-del-coctel-solidario","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/alicanteturismo.com\/fr\/events\/disfruta-de-la-ii-edicion-del-coctel-solidario\/","title":{"rendered":"Disfruta de la II Edici\u00f3n del C\u00f3ctel Solidario"},"content":{"rendered":"

La Cena Solidaria del Castillo de Santa B\u00e1rbara nace con un doble prop\u00f3sito: ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica y emocional \u00fanica en un entorno emblem\u00e1tico de la ciudad de Alicante, y recaudar fondos para destinarlos \u00edntegramente a una fundaci\u00f3n con fines sociales. ASPANION<\/strong>\u00a0(Asociaci\u00f3n de Padres de Ni\u00f1os con C\u00e1ncer de la Comunidad Valenciana) es una asociaci\u00f3n creada por las familias afectadas en el a\u00f1o 1985 con el fin de asegurar la mayor calidad de vida posible a los ni\u00f1os y adolescentes afectados y a su entorno m\u00e1s cercano.\u00a0Su funci\u00f3n principal es ofrecer atenci\u00f3n psicol\u00f3gica y social, entre otras como inserci\u00f3n social e investigaci\u00f3n o apoyo econ\u00f3mico.<\/p>\n

La II edici\u00f3n de esta cena tipo C\u00f3ctel tendr\u00e1 lugar el 23 de octubre<\/strong>\u00a0en el Castillo de Santa B\u00e1rbara. Cenar en este escenario, de noche y con una ambientaci\u00f3n especialmente cuidada, convierte la velada en una experiencia exclusiva, dif\u00edcilmente repetible en otros espacios.<\/p>\n

La velada contar\u00e1, adem\u00e1s, con actuaci\u00f3n musical durante la cena, los asistentes disfrutar\u00e1n de\u00a0un repertorio cuidadosamente seleccionado para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0Horario de la experiencia<\/h4>\n

Comenzar\u00e1 a las 20:00h en el Sal\u00f3n Felipe II (frente al patio de armas)<\/p>\n

El Men\u00fa<\/h4>\n

Catering Montoro<\/strong>\u00a0firma una propuesta mediterr\u00e1nea contempor\u00e1nea, pensada para el entorno del Castillo de Santa B\u00e1rbara. Cocina limpia, sabor reconocible y presentaci\u00f3n elegante, con ritmos de servicio ajustados al atardecer y a las din\u00e1micas del evento.<\/p>\n

SNACKS<\/strong>
\n\u2013 Palomitas con mantequilla tostada.
\n\u2013 Ra\u00edces crujientes con polvo de wasabi.
\n\u2013 Frutos secos garrapi\u00f1ados especiados.<\/p>\n

APERITIVOS FR\u00cdOS<\/strong>
\n\u2013 Ensaladilla de merluza con huevas de trucha.
\n\u2013 Tosta de pica\u00f1a, salsa tonnata y encurtidos.
\n\u2013 Profiterol de foie con confitura de tomate y vainilla.<\/p>\n

APERITIVOS CALIENTES<\/strong>
\n\u2013\u00a0 Croqueta de jam\u00f3n ib\u00e9rico con emulsi\u00f3n trufada.
\n\u2013 Saam de rabo de toro crujiente y emulsi\u00f3n de chile y lima.
\n\u2013 Mollete de papada ib\u00e9rica con mozzarella, albahaca, miel y mostaza.
\n\u2013 Cocaccia de gambas al ajillo, tomates cherry asados, mascarpone y pur\u00e9 de r\u00facula.
\n\u2013 Mini burger con queso cheddar derretido, mayonesa de bacon ahumado a la brasa y mermelada casera de cebolla.
\n\u2013 Cubanito mediterr\u00e1neo: s\u00e1ndwich de pastrami ib\u00e9rico en pan brioche, pepinillo y mostaza.<\/p>\n

PARTE DULCE<\/strong>
\n\u2013 Chocolate en texturas.
\n\u2013 Lemon pie: crema de lim\u00f3n y galleta de mantequilla con merengue.<\/p>\n

\u00a0Accesos al Castillo<\/strong><\/p>\n