Dic 27, 2023 | Navidad, Recetas
El Roscón de Reyes, una receta de cocina para endulzar el fin de la navidad Ingredientes para preparar el Roscón de Reyes. 500 gr. de harina 12 gr de levadura prensada de panadería 125 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 1/4 de leche 4 huevos corteza de limón y naranja...
Dic 21, 2023 | Destacada, Gastronomía, Recetas
Ingredientes para 4 personas 150 gr de miel 150 gr de azúcar 250 gr de almendras tostadas sin piel 1 clara de huevo 2 obleas Preparación Poner en una cazuela el azúcar y la miel. Calentar a fuego lento y remover hasta que quede todo bien mezclado. Cuando empiece a...
Nov 14, 2023 | Eventos gastronómicos, Gastronomía, Noticias
Alicante, 13 de noviembre de 2023 Los arroces de Alicante han sido el plato estrella de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ‘Gastrónoma’ que tiene lugar en Valencia como el mejor escaparate para promocionar nuestra cocina de la mano de los chefs y maestros...
Oct 27, 2023 | Archivo histórico, Gastronomía, Subvenciones
Campaña de Bonos gastronómicos 2023 ESTABLECIMIENTOS Establecimientos: se pueden adherir a partir del 27/10/2023 Los establecimientos que quieran adherirse deben dirigirse a la siguiente web: https://bonogastronomicoalicante.es/ Ver restaurantes adheridos Ver bases...
Oct 2, 2023 | Destacada, Eventos gastronómicos, Gastronomía, Notas de prensa, Noticias
Más de 3.000 personas han degustado la cocina tradicional de Alicante y acudido a las cerca de 50 actividades, talleres y catas que el Ayuntamiento de Alicante junto con las principales entidades y asociaciones del sector de la hostelería y restauración han organizado...
Sep 29, 2023 | Archivo histórico, Destacada, Eventos gastronómicos, Gastronomía, Notas de prensa, Noticias
Luís Barcala, Sobre Alicante Gastronómica https://alicanteturismo.com/wp-content/uploads/2023/10/Luis-Barcala-sobre-Alicante-Gastronómica.mp3 El alcalde señala que “la excelencia de la cocina alicantina cada vez es más conocida en el resto de España y a nivel...